Las especialidades tradicionales garantizadas aplicables a los productos de la gastronomía peruana. Revista Iberoamericana de la Propiedad Intelectual, [S. l.], n. 21, p. 269–303, 2024. DOI: 10.26422/RIPI.2024.2100.sua. Disponível em: https://ojs.austral.edu.ar/ripi/article/view/1547. Acesso em: 13 oct. 2025.