Suárez Mallqui, L.M. y Rojas Ulloa, M. 2024. Las especialidades tradicionales garantizadas aplicables a los productos de la gastronomía peruana. Revista Iberoamericana de la Propiedad Intelectual. 21 (dic. 2024), 269-303. DOI:https://doi.org/10.26422/RIPI.2024.2100.sua.