La titularidad de las designaciones de origen geográfico en el derecho argentino y su condición jurídica (pública o privada)
Resumen
La indicación geográfica y denominación de origen son signos distintivos de productos e identifican un atributo de calidad y tipicidad. En los productos con IG y DO, las condiciones agroecológicas y prácticas culturales de la zona de producción influyen decididamente en la personalidad del producto. Esta tipicidad es notoria en los productos vitivinícolas. Así, el torrontés riojano del Valle de Famatina, desde el punto de vista organoléptico (aroma, sabor, color, consistencia), es diferente del torrontés de Cafayate. Este atributo tiene un valor natural intrínseco y el nombre geográfico simplemente lo comunica al consumidor. Precisamente, la relevancia de la tipicidad del producto justifica su calificación como patrimonio natural y productivo.
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Citas
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